餐饮加速布局新零售(3)

发布时间：2020-12-18 03:49 所属栏目：33 来源：网络整理

导读：比方说，餐饮配方与食品工业标准化配方是两个概念。直观来看，虽然茶礼盒中的很多口味都与茶饮中应用的茶基底一致，但在茶饮里呈现的是液态的茶品，而在茶包里则是干茶叶形态，两者涉及的用量以及烘焙程度均不一样

比方说，餐饮配方与食品工业标准化配方是两个概念。直观来看，虽然茶礼盒中的很多口味都与茶饮中应用的茶基底一致，但在茶饮里呈现的是液态的茶品，而在茶包里则是干茶叶形态，两者涉及的用量以及烘焙程度均不一样。除此之外，原料、成本结构、电商渠道搭建、流量运营策略等均需企业做好相应准备。